Category: здоровье

Category was added automatically. Read all entries about "здоровье".

I quit sugar. Неделя третья.

Вторая неделя прошла легче, чем я ожидала - хотя я умудрилась свалиться с температурой и мигренью на фоне стресса, так что адекватно оценить свое физическое состояние пока не могу.
Немного, конечно, тоскую по сладкому. Пока терпимо, по ночам шоколадки не снятся) А вот по фруктам очень скучаю - хочется мандаринов и хурмы. Размышляла даже, не снять ли с них запрет - но решила пока подождать.
Дважды нарушила бессахарный режим: в понедельник машинально съела ломтик яблока (были с сыном на занятии и всей группой ели "расколдованное" яблочко - я просто не вспомнила, что временно не ем фрукты). А в субботу пекла кексы к хеллоуинской вечеринке и отломила себе кусочек попробовать - это был новый рецепт, я должна была узнать, что получилось!)) В свое оправдание скажу, что это был микроскопический кусочек, а на самой вечеринке я ничего сладкого не ела))
К воскресенью осознала, что я всегда заправляю салат смесью из оливкового масла и лимонного сока - а лимон-то тоже фрукт. Решила, что не буду сходить с ума и оставлю заправку как есть)
Родные и друзья в основном относятся с пониманием (за что им огромное спасибо), хотя и высказывают иногда версии типа "у тебя болит голова, потому что ты не ешь сладкого! вот моей подруге врач назначил от мигрени сладкий чай!"
Рецепт недели - "нутелла" по методу Сары Уилсон: смешать три ложки растопленного кокосового масла и полторы ложки какао-порошка. Ну, не нутелла, конечно. Скажем прямо. Но на горячем хлебе из тостера - очень и очень. Неплохо помогает снимать cravings))


(Фото с сайта Сары Уилсон)

Ну а сегодня началась третья неделя, продолжаю полный отказ от сахара.
Тема этой недели - в каких продуктах содержится сахар и как выбирать еду в магазинах. Продолжение следует:)
short

Сотрудник в офисе

не пришел на работу. Ему звонят - мол, где ты? Он отвечает: я дома, сплю. Следует закономерный вопрос: как, почему, ты ведь уже три часа как должен быть на работе?! Он долго думает и изрекает: у меня нарушился биоритм.

Он же про знакомую: "блондинка до середины плеч".